火鍋電磁爐好不好用？

發布日期：2021-11-15 00:00 來源：http://www.5job.cc 點擊：

火鍋電磁爐桌的形狀和普通火鍋桌非常相似，如果不仔細觀察很難發現它們之間的區別。對于火鍋電磁爐來說，合理有效利用空間布置是解決火鍋店面積的關鍵，而火鍋電磁爐餐桌正好解決了這類問題?；疱侂姶艩t是利用交流電產生渦流原理加熱局部金屬鐵鍋，火鍋電磁爐具有安全系數高、綠色環保、清潔節能等特點。在火鍋市場，火鍋電磁爐桌因其明顯的優勢而大受歡迎，但也有不足之處。

火鍋電磁爐餐桌是火鍋店需要的餐桌。火鍋桌的種類很多，主要是燃氣火鍋桌、酒精爐桌、碳爐桌和火鍋電磁爐桌。目前，火鍋電磁爐桌相當流行。威菱火鍋設備小版將火鍋電磁爐表優缺點供大家選購參考。火鍋專用電磁爐

小火鍋電磁爐

火鍋電磁爐的主要優點是：無煙、無明火、無一氧化碳有毒氣體，有利于室內環境。同時，火鍋電磁爐有一個加熱效率塊，方便好用，另一方面是縮短消費者每桌就餐時間。其次，它是較安全的餐飲設備，不會因明火而引起火災。而且，與煤氣、炭火、酒精爐等火鍋桌相比，更容易打理，減輕了服務員的勞動強度。

目前，進入市場的火鍋電磁爐盤子大多為鑲嵌式，即在平臺上挖一個孔將做好的電磁爐放置，電磁爐的電源通過插頭和插座連接。這張火鍋桌有很多毛病。首先，長電磁爐的電功率較大，插頭部分容易產生二次火花，造成接觸不良或著火，可能造成用電不安全，不能通過消防部門驗收；其次，長電磁爐的電磁輻射（無輻射電磁火鍋桌除外）嚴重超標，對就餐人員的健康危害很大，尤其是攜帶金屬頭飾、手表和黃金眼鏡框磁卡的，銀行卡，小孩，孕婦等等。第三，由于電磁爐鑲嵌在桌面上，湯濺時很難清洗，而且鑲嵌物的縫隙中總會留下湯渣。這樣，不僅容易滋生細菌，造成室內環境污染，而且通過浸泡和分層破壞桌面的保護層，導致桌面非常難看（玻璃桌面和天然大理石桌面除外）。第四，火鍋電磁爐的用電量比較集中，根據實際用餐空間配置相應的配電設施和電路分布。單臺鍋爐功率一般為500-800W，大型鍋爐功率一般為1000-2500W。

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