中山市翰林電器有限公司
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廣東商用電磁爐比普通電器有很多明顯的優勢。正確合理使用，商用電磁爐比普通電磁爐更省電，工作效率更高。以下是使用商用磁力爐的三個省電技巧。
1.選擇加熱轉換效率高的鍋
電磁爐是基于磁場感應的渦流加熱原理。交流電通過陶瓷盤下方的線圈產生磁場，通過鐵鍋和不銹鋼鍋底部產生渦流，使鍋底快速加熱烹飪食物。因此，磁力爐應選用磁導率較好的材料制成的容器，如鐵制鍋具、鑄鐵鍋具、鐵制不銹鋼鍋具、底部為鐵質材料的鍋具。商用電磁爐中的炊具采用優良不銹鋼制成，具有優良的磁導率和傳熱性能。同時，每個電磁爐的鍋碗瓢盆都安裝在電磁爐面板上，傳熱效率更高，損耗更少。這樣，電磁爐就可以達到電熱轉換效率高、烹飪速度快的效果。電磁爐訂購
2. 小心加熱食物
對于要加熱的食物，盡量不要將其加熱成大塊或整塊，而是將其分解成小塊或條狀。加熱食物的面積越大，加熱速度越快，效率越高。另外，食物的大小要盡可能相近，這樣鍋里的食物一部分不會煮過頭，另一部分是生的。食物的烹飪時間不會太長，浪費效率。
3、合理用電
大功率電磁爐加熱速度快，但也要消耗大量電能。當您開始使用磁力爐加熱鍋碗瓢盆時，請使用大功率齒輪更快地加熱它們。當磁力爐加熱到沸點時，如果沒有特殊要求，要保持鍋子沸騰，特別是煮粥、湯、火鍋時，一定要調小功率。因為使用大功率的齒輪不僅浪費電，還會讓湯在高溫下沸騰。
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