大功率電磁灶選購時要留意的問題

發布日期：2021-03-19 00:00 來源：http://www.5job.cc 點擊：

1.大功率電磁灶底鍋的溫度控制特性。底部鍋立即被加熱到廚房板（瓷夾層玻璃），并且廚房板也是導熱材料，因此一般會在廚房板的底部安裝底部鍋的溫度進行檢測。檢查大功率電磁爐是否具有100℃的控溫設計，并使用配套鍋具的鍋煮沸，看100℃的水是否仍能保持沸騰。由于許多內部維護功能都基于溫度檢測，因此禁止使用溫度設計方案會導致燃燒機的安全隱患。在整個煮沸過程中，鍋可以移至1/4或1/3的邊緣，保持1-2分鐘左右，應能再次加熱，說明大功率電磁爐的加熱功能很正常。在選擇時，盡量選擇溫度調節塊，在100℃至270℃之間，如可以按10或20逐漸上升，則應用會更加方便。

2穩定合理的使用壽命。火鍋大功率電磁爐知名品牌的可靠性指標一般采用企業“小時”的平均無故障工作時間（MTBF）表示，“名優產品”應在10,000小時以上。大功率電磁爐的使用壽命主要是自然環境，維修和關鍵電子設備的使用壽命。據推測，使用三四年后，大功率電磁爐將進入無效期。

3.輸出功率輸出可靠性。高品質的大功率炊具應具有自動功率調節功能，可以提高開關電源的適應性和負載的適應性。有些大功率炊具不具備此功能，當電源電壓升高時，功率會大大增加；當電源電壓下降時，輸出功率又明顯下降，會導致用人不變，并損害烹飪質量。

4.外觀和構造。名優產品通用字體清晰干凈整齊筆直，圖案設計，色彩艷麗，無明顯不平整，橡膠配件套左右相互配合密不可分，給人一種舒適，內部結構合理布局，安裝牢固，良好自然通風，有觸感的爐灶夾層玻璃建議使用瓷器，如果選擇鋼化夾層玻璃則略有特色。

大功率電磁灶

功率電磁灶品牌雖然大功率炊具可以沖洗火鍋，但是并不能將某些大功率炊具稱為火鍋大功率炊具。大功率電磁爐又稱火鍋店專用大功率電磁爐，是專門針對火鍋專營店，飯店餐廳，自助餐廳等餐廳商業服務的特殊類型，主要功能是洗鍋，有別于一般家庭安裝的大功率電磁爐。目前，市場上許多大功率電磁爐都聲稱是火鍋大功率電磁爐。實際上，它們在外觀上只有一些共同點?；疱伌蠊β孰姶艩t的銷售市場也需要發布要求規范，定義火鍋大功率電磁爐和家庭大功率電磁爐的規范。因此哪種大功率炊具可以稱為火鍋大功率炊具。

答：火鍋大功率電磁爐應始終堅持工業化生產水平的設計理念，大功率電磁爐生產廠家要保證使用壽命至少三年不出問題，最小保修期超過2年。

二：火鍋大功率電磁爐須具有能耗等級驗證，甚至具有節能認證，規模不經濟，高能耗大功率電磁爐無法進入火鍋店領域。

三：火鍋大功率電磁爐必須具有CCC強制性安全認證，并確保其產品與認證測試產品的結構一致，以免進行認證，以確保產品是真實的，所售商品均為仿制。商品。

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