蒸汽火鍋設備與普通火鍋的不同之處

發布日期：2018-03-05 00:00 來源：http://www.5job.cc 點擊：

火鍋，相信大家都吃過不少，但是作為火鍋的新秀—蒸汽火鍋設備您有嘗試過嗎?蒸汽火鍋設備與普通火鍋一鍋煮的方式是完全不一樣的，它采用的是“上蒸下煮”的方式，如此新穎的火鍋用餐方式吸引了一大波慕名而來的消費者們。福滿家介紹一下蒸汽火鍋設備與普通火鍋的不同之處。

過去人們吃火鍋，一般是用燃氣加熱或是用電磁爐加熱。吃起來的時候很爽，夠辣、夠香、夠味。但是運用這種方式打火鍋，易燒糊，易粘鍋，吃后還易上火。有許多人都喜歡吃火鍋，但是就不喜歡吃完火鍋之后殘留在衣物上的那股油煙味。這些讓人們對火鍋有些既愛又怕的感覺，就算愛吃火鍋都不敢放大膽地去吃。

如今蒸汽火鍋設備的出現，完全免除了這種尷尬。蒸汽火鍋設備能做到沒有煤氣在桌邊，沒有火焰在鍋底，無需燃燒，不需要電磁爐，也沒有油煙味，空氣流動性非常好，對環境無污染。蒸汽煮食，不僅原汁原味，鮮嫩可口，而且營養不流失，干凈衛生。鍋湯濃度始終保持一樣，不糊鍋，不粘鍋，不會燒焦食品，吃后不上火。蒸汽火鍋設備也稱四季飲食火鍋，它改變了傳統，保障了人們的健康。

清蒸大閘蟹口感是否鮮美，關鍵在于一個字：“蒸”，在清蒸大閘蟹的過程中，溫度控制相當重要，溫度太高，會導致大閘蟹營養成分流失，溫度太低，又很難把大閘蟹蒸熟，而福滿家蒸汽火鍋設備由于其溫度和壓力是根據大閘蟹蒸煮需求進行調節，因此不僅能夠有效的保證大閘蟹的營養成分不被流失，而且還可以最大程度的保存大閘蟹的鮮度。

蒸汽火鍋設備