中國家庭接近半數都在使用電磁爐涮火鍋

發布日期：2017-05-24 00:00 來源：http://www.5job.cc 點擊：

?對于中國人而言，沸騰的火鍋不僅意味著美食，而且還代表著人與人之間的凝聚力、向心力，只不過受制于傳統銅鍋的繁瑣和費時，很多人轉而采取電磁爐涮鍋這一“權宜之計”。來自AC尼爾森調研報告顯示，在中國100戶家庭中，有79戶擁有電磁爐，而這部分電磁爐用戶中，有54%經常使用電磁爐涮鍋，這也意味著，中國家庭接近半數都在使用電磁爐涮火鍋。

??然而在使用過程中，電磁爐涮鍋的弊端也逐漸暴露出來：例如火鍋功能不專業，用起來不智能；湯鍋太小，且質量差；配件需額外購買；加熱過于集中，易糊底；功能單一，功率調節不如人意；火力時大時小，無法預測等等。顯然，這樣的“火鍋”有名無實，有人戲稱其為“開水煮肉”，用一位網友的話來說：涮的不是火鍋，只是氣氛而已。

商用電磁爐

??傳承飲食文化重拾火鍋“味道”

??面對傳統火鍋“后繼無人”的尷尬局面，一款“為火鍋而生”的火鍋電磁爐應用而來。據介紹，福滿家電磁爐是全球首款火鍋專用電磁爐，它的創新之處在于首次開啟了“普通火鍋模式”與“達人火鍋模式”，爆料、涮、煮、燙、保溫等均可適用。

??據福滿家電磁爐相關負責人介紹，他們在此前市場調研中發現，現代人對于火鍋的需求主要集中在三方面，即美味、健康、便捷?；诖耍M家火鍋專用電磁爐搭載了滑控火力調節系統，微火、中火、大火便捷火力操控，其中普通模式默認1600W功率持續加熱，達人火鍋模式默認2100W功率持續加熱，均可手動調節任意功率。如此一來，不僅保證了食材受熱均勻，而且充分鎖住口感與美味。

??值得一提的是，福滿家火鍋專用電磁爐還充分融合傳統火鍋的精致與現代電磁爐的便捷。與傳統銅鍋相比，福滿家火鍋專用電磁爐擁有超薄“身材”、一體化底座，兼具時尚外觀與優秀性能，且易清潔、易收納；而與普通電磁爐相比，其獨特的湯鍋與料桶可分離式設計，可以更好地隔料隔渣，而配套的zhuanli掛籃、符合人體工程學的湯勺漏勺以及原木筷、精鑄鐵鍋，則原汁原味地重現了傳統火鍋的“精氣神”。